①木箱结构：养鳅木箱标准长2-3米，宽1-1.5米，高0.8米，要求内壁润滑，在箱的一面或二面开设3厘米直径的注、排水口，在注、排水口和箱上盖设置铁丝网。

②施肥及放养：在箱内堆放泥土和切碎的稻草或堆肥（每箱3公斤左右），注入温水，深度以漫过土层30-50厘米为宜。在箱内泥土中埋设数支相互连接的水管，保证注、排水。每箱约灌水1.8-5升左右。3-5天后，每平方米放鳅种2000尾左右。放养前最好先行鱼体消毒。

③精心饲养：投饲料为来糠、螺类、蚕蛹、鱼内脏等。一天喂2次，早上6-7及下午1时投喂。日投喂量为鳅体重的7-8％。可根据泥鳅的吃食状况有所增减。最高投喂量可达鱼体重的15％。每隔10天，将基层泥上拌和1次，以利于泥鳅天然饵料的生长。经过从4月至11月的饲料，泥鳅可增重8-10倍。

④日常管理：因为木箱养殖密度较高，故水质管理工作很重要。每天要铲除残饵，常常调查泥鳅吃食及活动状况，如发现泥鳅出现肠呼吸频频，突然停食等反常现象，应立即换水。一般每10天换水1次（换水后可适当追肥）。如发现病鳅，死鳅要及时抓取，以防鱼病传染。饲养后期，应适当增加新水或将已达上市标准的泥鳅取出，以降低密度，促进生长。

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