近年来，中国水产饲养业取得了很大的成果，饲养的种类已由通常种类向名特优种类过渡, 饲养办法也由粗放向精养、半精养过渡。水产饲养走向集约化、高密度化和规划扩大化，但仍沿用以往的静水、不排污的池塘饲养为主，构成饲养生态环境恶化，由此引发的疾病增多，极大困扰水产饲养业的开展。以往治理的办法有换水和清淤，但由此简单构成穿插感染、水资源糟蹋、饲养区域运用年限缩短等负面效应。20 世纪70 时代，抗生素被广泛用于水产饲养业，在防病治病方面作出了不可磨灭的奉献，但长时间的运用不只使细菌发作抗药性，易导致二度感染，而且抗生素在水产品内残留、富集，终究会对人体损害，约束了饲养业的开展。在这种状况下，微生态制剂的研讨和运用就引起了大家不断增加的重视。
1.微生态制剂的作用机理
1.1按捺有害微生物的成长，保持微生态平衡
（1）优势种群作用
微生态制剂中的有利菌筛选于水产动物体内，当运用微生态制剂后，水产动物机体内有利菌群便得到了弥补，在数量上占了绝对优势，从而排斥致病菌使其难以生计，避免病害的发作。
（2）生物夺氧作用
通常状况下，水产动物体内正常微生物菌群以厌氧菌为主，占99%，而需氧菌和兼性厌氧菌只占1%，某些好氧性有利菌进入机体后，消耗机体内很多氧气，有助于厌氧菌成长、按捺好氧致病菌的成长。
（3）生物拮抗作用
拮抗作用包括化学拮抗和生物拮抗，有利菌群的代谢产物如乳酸、乙酸、过氧化氢和其他活性物质等构成化学拮抗；有利菌群有序定植于黏膜、肌肤等外表或细胞之间构成生物拮抗，抵挡和阻挠有害微生物的繁衍。
1.2 弥补机体养分成分及活性物质，推进机体成长，削减有害物质的堆集
  微生态制剂在水产动物体内可发作许多必需的养分物质，如氨基酸、维生素、促成长因子等，而且发作各种酶类，如淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶、纤维素酶等，推进饲料的消化吸收，有些有利菌群本身含有很多的养分物质，可作为饵料添加剂，为水产动物弥补养分，推进机体成长。同时，微生态制剂可发作一些酶类，如超氧化物歧化酶、氨基氧化酶、分化硫化物的酶类等，能够降低机体血液及粪便中氨、吲哚等有害物质的浓度，起到降解和去毒的作用。
1.3 影响机体免疫系统，增强机体免疫力
  微生态制剂是杰出的免疫激活剂和免疫佐剂，影响肠黏膜内淋巴组织，进步免疫球蛋白浓度和巨噬细胞活性，增强机体体液免疫和细胞免疫功用，避免疾病发作和恶化。
1.4 参与生物降解，消除水环境中的污染物，净化水质
  微生态制剂可作为水质净化剂，能表现氧化、氨化、硝化、反硝化、解硫、硫化、固氮等作用，将水环境中的动物排泄物、残存饵料、动物残体、化学药物、有害气体等迅速分化为二氧化碳、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等，为单胞藻类成长繁衍供给养分，而单胞藻类的光合作用又为有机物的氧化分化及饲养生物的呼吸供给了溶解氧，构成一个良性的生态循环。
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