1、专池养鳅  通常为专门从事泥鳅养殖的生产者所选用的养殖方法。池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应辅泥土15-20厘米深。池塘面积不宜太大，以一亩摆布为宜，每亩可放3-4厘米长的鳅苗5-10万尾。在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育很多的浮游动物作为泥鳅的饵料。放苗今后，逐渐加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料首要品种有麸皮、豆饼、米糠、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。如水温高于30℃或低于10℃时，投饵量应削减。通常养殖8-10个月能够捕获，高产的每亩可达250-400千克。每尾体长15厘米摆布，体重10-15克到达产品规格。  2、家庭养鳅  即运用房前屋后或菜园坑摇和蓄水池进行泥鳅养殖。通常可按每亩投入长3-4厘米的鳅苗4000-5000尾放养，也可与黄鳝、鲤鱼放在一同混养。平常留意投饲和上肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合运用。同时操控好水质，当发现泥鳅窜出水面“吞气”时，标明水体中缺氧，应停止上肥，并更换新水。泥鳅个别长到15-20厘米时即可捕获上市。经8-10个月的养殖，亩产可达100千克以上。

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