泥鳅是一种散布广、数量多的普生型小型特种鱼类，肉质细嫩、养分丰厚，味道鲜美，在国内外商场很热销。不光有较高的食用价值，并且仍是一种药用价值较高的养分性补品。泥鳅肉质清淡细嫩，肉味鲜美，养分丰厚。据权威部门剖析，泥鳅的肉富含人体所必需 的多种养分成分，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素 B2、维生素 B5 以及钙、磷、铁等 12 种 微量元素，尤其是蛋白质含量每百克鳅肉高达 22.6 克。

泥鳅在全国大部分区域都有成长，适应环境才能较强，饲养技能较易把握，在稻田、池塘、湖泊和沟渠都能饲养泥鳅，饲养户能够依据本身的条件挑选适宜的饲养形式。

饲养泥鳅的投入可小可大，出资几百元、上千元能够小规划试养，也能够出资几百万元、上千万元大规划饲养，并完全能够处理苗种、饲料等疑问。在全国较具规划的饲养办法中，以稻田饲养和池塘围网精养形式对比遍及且高效。

泥鳅饲养形式之稻田饲养形式

事例：这是一种对比简便的饲养办法，并且在许多当地构成了较大的饲养规划。安徽省怀远县马乡镇农人董炳，2004年承包了2000亩低洼地，抱着试试看的情绪在100多亩稻田里放养了泥鳅，当年每亩收获50千克泥鳅，共增收8万元。尝到甜头后，他不断扩大饲养规划，2005年，饲养面积已到达1100亩，每亩稻田的泥鳅收入达1000多元。老董介绍说，泥鳅的大便能够肥田，一起泥鳅喜食稻田中的害虫，稻田养泥鳅能使稻田的上肥量和农药使用量削减2/3，他家的稻子亩产量由过去的450千克进步到现在的650千克，稻田种稻加养泥鳅，每亩可增收近2000元。跟着稻田饲养泥鳅技能的不断改进，现在怀远县的稻田饲养泥鳅现已可到达亩产成鳅150千克。

简述：稻鳅兼作型即稻鳅同养型，即是边种稻边养泥鳅，稻鳅两不误，力求双丰收。水稻田翻耕、晒田后，在鱼溜底部铺上有机肥作基肥，首要用来培养生物饵料供泥鳅摄食，然后整田。泥鳅树苗一般在插完稻秧后放养，单季稻田最好在第一次除草以后放养，双季稻田最好在第二季稻秧插完后放养。具体内容

泥鳅饲养形式之池塘围网精饲养形式　　

事例：这种饲养办法多数是先将稻田进行简略的改建，然后在附近进行围网来展开泥鳅饲养。这种饲养办法始于2003年前后，目前全国各地都有选用这种饲养办法来进行高密度饲养泥鳅的。在江苏省赣榆县墩尚镇，2007年就发展池塘围网饲养泥鳅1.6万亩，并取得了每亩均匀赢利2万元的较高效益。

简述：池塘保水性能杰出，以水泥池或土池为宜。水泥池面积以150平方米～300平方米为宜。土池面积667平方米～2000平方米，池底以黏土为宜。池深80公分～120公分，池底淤泥10公分～20公分，水深保持在50公分～80公分。池底向排水口歪斜，构成一定的斜度。

1.水质 水源足够，水质新鲜，排灌便利。水源水质应契合GB11607的规则。饲养用水水质应契合NY5051的规则。饲养排水应契合GB18596的规则。

2.饲养场地 生态环境杰出，饲养区域内及上风向、灌溉水源上游，没有对产地环境构成威胁的(包含工业“三废”、农业废弃物、医疗机构污水及废弃物、城市废物和日子污水等)污染源。具体内容

泥鳅饲养实践者描述自个的泥鳅饲养之路

我是一名一般的泥鳅饲养者，初度展开泥鳅饲养是在1995年前后，咱们在收买黄鳝用于饲养时，经常会收买到一部分泥鳅。其时泥鳅的商场报价较低，一般每千克报价在5元以下。但野生泥鳅逐年削减的实践和对比可观的时节差价仍是招引了咱们的爱好。咱们留下部分泥鳅放入水泥池中进行试样，并参考一些图书资料上供给的饲养办法进行投喂，但试养的作用并不抱负，泥鳅的成活率仅在50%摆布，饲养到冬季出售尽管报价翻了1倍以上，但泥鳅的分量却根本没有增长，几个月下来也即是保本。

2004年，当在杂志上看到江苏省连云港市一些饲养户展开规划化泥鳅饲养取得亩效益2万元的消息后，咱们当即前往调查。连云港的大规划泥鳅饲养让咱们重新看到了泥鳅饲养的期望，简便的池塘围网饲养泥鳅办法和无穷的出口商场让咱们对泥鳅饲养的可喜远景充满了神往。经过重复的调查学习，咱们把这一领先的饲养形式引进到了四川，并连续展开饲养测验。

经过两年的饲养实践，咱们发现这种饲养运营形式的实践赢利很低（投苗量大，增重少，苗种和饲料本钱高），八成的饲养赢利实践来源于时节差价。跟着饲养户的增多，时节差价的减小，饲养户的饲养效益会很快下降。一起，在四川等区域，因为鳅苗多数来源于电捕等捕捉办法，其饲养成活率一般只要50%摆布，比江苏笼捕苗成活率（80%摆布）低许多。要完成较高效益的泥鳅饲养就必须处理好苗种的疑问。

因而，在有关专家的指导下，咱们经过重复测验，现在现已把握了鳅苗的人工繁育和快速培养的根本办法，成功完成了泥鳅的自繁自养。选用国内成长较快的大鳞副泥鳅种类，成功完成了当年繁衍、当年上市，2008年试样的一批自繁泥鳅，到年末到达了均匀条重20克的好作用。

2009年，咱们选用了加温繁衍的办法，将泥鳅苗种的出产时刻再度提早，为饲养者完成当年购苗饲养上市供给了更为足够的饲养时刻。

泥鳅饲养本钱概述

1.水面房钱  每年500元667平方米。1334平方米泥鳅塘，水面房钱本钱约1000元。

2.树苗购置费  每1334平方米水面投进体长3~ 5 公分的泥鳅苗20万条, 以每万条80 元核算, 需1600元。

3.饵料本钱  按20万条(包含损耗) 鳅苗产出1750千克产品泥鳅核算, 需求投人饲料3500千克, 饲料本钱约17000元(采购配合饲料)。假如以饲养池中的水草、腐殖物、水生植物、浮游生物, 加上米糠、麦熬、豆渣等作为饲料, 或许人工饲养蚯蚓、蝇蛆作为饲料, 可大大下降饲料本钱, 赢利会更高。

4.其它费用  渔药, 水电, 人员工资, 泥鳅池塘改造等其它开支约2O00元。

5.饲养周期  泥鳅一般饲养4~ 5个月老练, 饲养总本钱约36000元。

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