泥鳅味美肉嫩，含有多种维生素和人体必要的氨基酸，在我百姓间早有“水中人参”之美称。比年来，随着泥鳅的市场需求量不停扩大，养殖效益非常明显。而食用菌也是人们餐桌上喜食适口的康健食品，在我省豫北沿黄地域载培食用菌致富和利用稻田养殖泥鳅已初具范围。生长种养联合是生态农业的趋向之一，以是我们积极探索利用废菌棒培养蚯蚓举行稻田生态养殖泥鳅技能，这项技能是综合生态养殖新技能，它既能进步泥鳅品格，又能低落生产本钱，淘汰渔药用量，还能进步水稻品格，实现双赢。现就我们在原阳县官厂乡开展的利用废菌棒培养蚯蚓举行稻田生态养殖泥鳅的要领总结如下。
一、地步的准备
1.稻田准备
稻田选择面积为2001m2～3335m2，离水源近，水质精良，还要包管大旱不涸、大雨不涝、进排水方便、阳光富足、环境平静的稻田。田中心为稻田莳植区，水深125px～200px，另设环槽和鱼沟，深1750px～2000px。因泥鳅有逆水游动的特性，非常善逃，以是在生产中，除在进、排水口做好防逃网外，还要用钢筋或竹竿整田搭架设置网目稍大一点防护网，既能有用防备天敌的入侵，又不影响水稻花期受粉。每年的3月份左右对稻田举行清田消毒，清田要领，先将田水排干，然后用生石灰清塘消毒，用量70kg/亩～120kg/亩（加水溶化，趁热全池泼洒）。当环槽、鱼沟注水水深175px～250px时，用生石灰75kg/亩～150kg/亩（加水溶化，趁热全池泼洒）对池水举行消毒。清田消毒后，在槽沟和稻田内匀称撒上有机肥，铺150px～200px厚的有机肥，再铺150px～250px壤土，有机肥肯定要暴晒和无害化处置处罚后利用。5天～7天后，等有机肥发酵产生多种微生物和浮游动物虫卵注入新水，注入的新水肯定要过滤，水质精良。有条件的也可在稻田内投放少量的田螺，用其改进水体环境。
2.蚯池准备
要选择在稻田相近的空隙上或较宽的田埂上，并有树林或树木为其遮阴避光。最好是南北走向，宽1.5m左右，长8m～10m。蚯蚓池要团体下挖1500px～1750px，用玄色不透光塑料布铺底后。把采购的食用菌废棒逐个轻轻散开，匀称地铺在蚯蚓池内，细致此操纵不克不及伤害到废菌棒中的蚯蚓。视废菌棒料的湿润度实时洒水增潮，使废棒菌猜中始终连结富足的水分，以利于蚯蚓的繁殖和生长。因蚯蚓怕光喜阴、喜湿，除用树木遮阴避光外，还要在蚯蚓池上方用竹竿搭架铺玄色不透光塑料布建避光棚，为其避光。
二、苗种选择
1.稻种选择
选择相宜沿黄地域生长的矮杆、抗病本领强、生恒久较长的晚熟品种水稻作为稻田的莳植品种。
2.鳅苗放养
鳅苗可选择有精良信誉的正规良种场繁育的泥鳅苗，放养泥鳅的规格为125px以上，要求举措生动、体质结实、巨细匀称、无伤无病无畸形。放养时间一样通常为水稻插秧后10天左右，待返青生永劫，这时将喂饱的泥鳅放到稻田沟槽池中，餍饫下田，可进步其抗病本领和成活率。每100m2水面放养量为0.85万尾～1.0万尾。放养前将鳅苗用3%～4%食盐水浸泡5分钟～10分钟消毒，以杀灭其体表的寄生虫和防备水霉病的产生。鳅苗下池5天后，每天泼洒的豆乳用量可增长至每100m2水面0.75kg（大豆）左右，分两次泼洒，时间为上午9时、下战书4时各1次。10天后，视其摄食环境递减投喂量。并渐渐共同投喂规格较小的蚯蚓，以驯化泥鳅摄食风俗。还可在稻田内鱼沟旁设置5个～6个诱虫灯，为泥鳅提供虫豸饵料。
3.蚯种准备
蚯蚓池要早于泥鳅投放前15天左右利用。如发明废菌棒猜中蚯蚓数目较少时可收罗田野蚯蚓充分到蚯蚓池中，以增长蚯蚓繁育本领，包管蚯蚓产量。蚯蚓为牝牡同体，异体受精，4天就可产卵，占有关资料表现，一条亲蚯蚓每年可产400条～500条小蚯蚓。加上蚯蚓非常喜食废菌棒内的肥料，其生长和繁殖速率分外快。大概8天～10天，蚯蚓池每平方米可产1.5kg左右的蚯蚓，蚯蚓长到175px～200px时可投喂泥鳅。一样通常5亩稻田池配2个蚯蚓池，可根本满意泥鳅的摄食量。蚯蚓收捕要领，可实验轮捕法，以包管蚯蚓提供的一连性。先从蚓池一头开始抓捕，凭据蚯蚓密度及投喂量把蚯蚓和菌料土一起取出，放在塑料布上面，在阳光照射下，蚯蚓就会向下钻，再取上面的菌料土，让其继承下钻，直到大部门蚯蚓都钻到塑料布上。可连部门菌料土和蚯蚓一起投喂泥鳅（规格稍大的蚯蚓要把蚯蚓剪成段再举行投喂），泥鳅把蚯蚓摄食失，剩余的料土可做为有机肥为稻田追肥。菌料发酵土和蚯蚓的分泌物是较好的有机肥，可为水稻生长提供很好的肥料。
三、水质办理
田水以黄绿色为宜，透明度以500px～625px为宜，酸碱度为中性或弱酸性。因前期气候温度较低，要定期测定水温，视察和检测水中的溶氧和pH值，因有机肥发酵会对水质产生肯定的影响，发明非常应实时接纳步伐，注入适量的新水举行调治，注水时最好接纳明渠注入，让其充分曝气、增氧、增温。水稻生长会吸附积聚在植物根系外貌的污染物，可以低落水体富营养化水平。田螺和泥鳅摄食田水中的稻花和残枝烂叶，从而对水质有较好的调治作用。
四、豢养与一样寻常办理
1.饵料投喂
泥鳅的饵料组成与水温有关，泥鳅通常在水温15℃时开始摄食，若此时开始投喂蚯蚓，要投喂规格较小的丝蚯蚓，日投喂1次，时间为下战书16:00，摄食量为鱼体重的3%。前期鳅苗时要适量搭配投喂一些辅料，如鱼粉、蚕蛹、猪血（粉）等动物性饵料，将饵料和蚯蚓匀称地撒在水稻莳植区和槽沟内，以后渐渐将饵料和蚯蚓投放在槽沟内的牢固位置，让泥鳅养成在槽沟内定时、定点摄食的风俗，以利于视察、相识它们的摄食和生长环境。当水温到达25℃以上时，以投喂蚯蚓为主，每天投喂1次，将规格稍大的蚯蚓要剪成段举行投喂，投喂量为鱼体重2%左右。由于此时有机肥发酵会增长田水中养分，培养出大量的浮游生物和虫卵，可给泥鳅提供既营养又康健的饵料。泥鳅在稻田莳植区运动时摄食水稻根部的虫卵和掉到水面的成虫、稻花，对稻田举行除草保肥、生态灭虫进而低落农药的利用量。因蚯蚓（干物）含富厚氨基酸、微量元素，粗卵白含量达66%左右，泥鳅非常喜食，通过泥鳅摄食蚯蚓，能使泥鳅的品格和营养代价有较猛进步。还可进步泥鳅免疫力，增长其抗病害本领。以形成废菌料养蚯蚓，蚯蚓养泥鳅，泥鳅肥稻田的良性生物循环体系。
2.一样寻常办理
一样寻常做好巡田事情。每天对峙早、中、晚巡田3次，泥鳅不喜强光，喜在水稻下栖息，要亲昵细致田水的水质变革，视察泥鳅的运动环境。如发明浮头征象，要实时接纳步伐，注入新水占田水1/5左右，加注时最好接纳明渠注水，让其充分曝气、增温、增氧，以增长田水的溶氧量。细致查抄进、排水的防逃网和防护网有无破毛病，发明毛病实时修补，以防备泥鳅逃逸和天敌的侵入。
五、常见病防治
1.疾病种类
泥鳅的常见病害有车轮虫、舌杯虫、三代虫等寄生引起的疾病。细菌熏染引起的赤皮病、腐鳍病、烂尾病，以及由水霉熏染引起的水霉病等。
2.防治步伐
鳅苗消毒，用3%食盐水浸洗5分钟～10分钟后分点投放田中。养殖历程中每隔1个月用生石灰水（干石灰2kg/亩）沿环沟泼洒，用于防治泥鳅疾病、寄生虫病。如车轮虫和舌杯虫，一有产生，可在稻田内泼洒0.5g/m3硫酸铜和0.2g/m3硫酸亚铁合剂举行防治。要是鳅体仅出现红雀斑，可将癞蛤蟆切碎，放在入水口，随换新水一道流入田中，即可防治。
六、劳绩要领
11月份左右，是天高气爽鳅肥稻黄丰收季候，此时不光是稻子丰收的时间，也是泥鳅营养代价最高的时间，为收稻捕鳅的良机。
1.水稻劳绩
在米粒失水硬化、变透明化的完熟期实时劳绩。
2.泥鳅捕捞
泥鳅捞捕以水稻收割后为宜，水温20℃时，在进水口的地方，铺上彀具，利用泥鳅有逆水特性，从进水口放水，待肯定时间后将网具提起捕捞泥鳅，还可以接纳饵料诱捕或放干槽沟水的要领起捕泥鳅。此时要趁便把田螺捡拾好，一起存放或贩卖。
七、讨论
利用食用菌废棒养殖蚯蚓，再用蚯蚓举行稻田生态养殖泥鳅，既能充分利用稻田的生产潜力，又能利用养过蚯蚓的菌棒料土为稻田施肥。起到既节省饲料、肥料和农药，又可减轻水体的富养化水平，更有利于改进生态环境，进步水产物、水稻的质量。利用蚯蚓举行稻田生态养殖泥鳅技能，是充分利用生物间相克相生的食品链原理，变废为宝，良性循环，是一举多得的好要领。接纳这种生态养殖模式，既掩护了生态环境，生产出了绿色农产物，又有明显的经济效益和生态效益，是一项值得鼎力大肆推广的水产养殖节能减排新技能。
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