泥鳅捕起后，不论是内销仍是外贸出口都须经数天暂养。暂养的目的是排除体内的粪便，进步运输成活率；去除泥鳅肉质的泥腥味，改善食用的口味；将分散捕起的泥鳅集中于一处，便于成批起运。泥鳅的暂养方法不少，常用的有：

1．鱼篓暂养

用上口径24厘米、底径 65 厘米、高 24 厘米的鱼篓入静水中暂养，每篓放泥鳅7 一 8千克。如在微流水中暂养，可放 10 一15千克。鱼篓置于水中要有 1/3部门露出水面，以便泥鳅进行肠呼吸。

2．网箱暂养

网箱规格可按长 2 米、宽 1 米、高 1.5米制作。网箱应放置在水面开阔、水质良好的河道或池塘上。暂养视水温高低、网目大小而定，一般每平方米可暂养 30一40千克。在治理工作中做到勤检查、勤刷网箱。

3．木桶暂养

各类木桶均可暂养泥鳅。如用 72 升容积的木桶，可放泥鳅10千克，暂养第一二天，天天换水 4 一5 次，第三天后天天换水2 一3 次，每次换去水体的 1/3左右。

4．布斗暂养

选择水质清新的河川或湖沼，设置布斗时，布斗上端约 1/3的部门要露出水面。一只口径 24 厘米、底径 65厘米、深24厘米的布斗，在静水中可暂养 7一 8千克泥鳅，在流水中可暂养 15 一20千克泥鳅。

5．水泥池暂养

需养殖较长时间或出口转运时用水泥池暂养。要特别留意换水，一般刚起捕的泥鳅每隔 6一 7 小时换水一次，待泥鳅将土壤和粪便排清后再转入正常治理。夏季暂养时，天天换水不能少于2 次，年龄天天 1 次，冬天隔天 1次。为进步成活率，暂养时要投喂大豆和辣椒。大豆能增强泥鳅体质，辣椒是刺激剂，可减少暂养时的死亡。投喂量为每15千克鳅重可投生大豆 100 克，辣椒 50 克。

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