一、养殖前提

养殖场地应尽可能达到靠近水源、水质清新无污染、进排水利便。土质为中性或微酸性的黠质泥土，阳光充足，交通便利，电力有保障。池塘长条形为宜，面积1334~2000米2，池深0.7~1米，水深0.5~0.6米。沿塘内周围用网片围住，进出水口均用铁丝网防逃。

二、放养

（一）放养前预备。放鳅前，清整锹池，堵塞漏洞，翻耕池底淤泥。池塘加水10厘米，每亩用生石灰70~80千克，化成浆后立刻全池平均泼洒。清塘3天后，加水30厘米，每亩施干鸡粪50千克，平均撒在池内，或用100千克猪、牛、羊粪肥集中堆放在鱼溜内，让其发酵腐化，以后视水质肥瘦适当施肥。水的透明度以20厘米，看不见池底土壤为宜。

（二）苗种放养。4月份当水温升高到15℃以上即可开始放养，4~5厘米的幼苗每亩放养20000尾。锹种放养前用3%~5%的食盐水消毒，浸洗时间为5~10分钟。同池锹种要求规格平均整洁。

三、日常治理

（一）饲料投喂。水温15℃以上时泥锹食欲逐渐增强，25~27℃食欲特别旺盛，超过30℃或低于12℃时，应少投甚至停喂饵（二）水质调控池塘水色以黄绿色为佳，透明度以20~30厘米为宜。通常每隔15天施肥1次，每次每亩施有机肥15千克左右。也可根据水色的详细情况，每次每亩施1.5千克尿素或2.5千克碳酸氢锁，以保持池水呈黄绿色。

（二）水质调控。池塘水色以黄绿色为佳，透明度以20~30厘米为宜。通常每隔15天施肥1次，每次每亩施有机肥15千克左右。也可根据水色的详细情况，每次每亩施1.5千克尿素或2. 5千克碳酸氢锁，以保持池水呈黄绿色。

（三）日常治理。加强巡塘，检查堤坝，堵塞漏洞，及时清扫食场，防止蛇、鸭等进入池内伤害泥锹；夏季在鱼溜上搭遮阳棚，冬季浅水或排水过冬。6~10月每隔2周用二氧化氯消毒1次，每月全池泼洒生石灰1次，还可结合使用微生态制剂。

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