可能在曾经,人们逢年过节才会有鱼肉上桌,而跟着现代人们生活水平的提高,这些天然也就成为了餐桌上的常见食材,尤其是鱼,不只图吉祥、喜庆,更重要的是有许多的健康又是,而近来专家给出了你吃鱼的九个理由,并且建议每周吃一两次鱼更好。
保护视力:中心视网膜退化是老年人视力下降的常见原因。而法国大规模研讨发现,富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以下降因变老导致眼睛黄斑变性的风险。
降低心脏病风险:在美国,心脏病仍是导致成年人逝世的首要原因。不过,哈佛大学公共卫生学院通过调查发现,每周通过吃一两次鱼吸取2克左右的欧米伽—3脂肪酸,能使心源性猝死的风险下降36%,并减少17%的逝世可能。
提升脑力:“如果行将面对一个重要任务或考试,建议你多吃点鱼。”一项刊登在美国《公共科学图书馆—综合》杂志上的研讨指出,将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食弥补剂提供给一组18~25岁的年轻人,6个月后,他们的脑力得到了稳步提高。究其原因,研讨人员以为,欧米伽—3脂肪酸可以影响回忆的存储功能。
促进发育:富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇分外重要,可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年,宣布在英国医学杂志《柳叶刀》上的研讨发现,每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食物(约340克),可以明显提高出世后婴儿的智力水平、言语表达能力以及运动能力。
延伸寿数:一项通过16年调查的新研讨发现,吃鱼确实可以助人长命。研讨人员发现,吸取鱼肉中的有利脂肪酸,可以使逝世率下降27%,坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。
预防哮喘:儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研讨显现,在6~12个月内开端吃鱼的孩子,到4岁时,患哮喘的风险可下降36%。研讨人员推论,这可能和多吃鱼有助抗炎有关。
保护皮肤:鱼油对皮肤有许多优点,可以调理油脂排泄、有助保湿。别的,研讨表明,多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的损伤,利于保护皮肤胶原蛋白,然后预防皮肤松懈,呈现皱纹或下垂。
提高精子数量:饮食习惯对想要怀孕的朋友适当重要。美国马萨诸塞州总医院生育中心发现,喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性,精子数量比其他人多出34%。
预防类风湿性关节炎:瑞典卡罗林斯卡医学院针对3.2万名妇女的研讨显现,每天吸取210毫克欧米伽—3脂肪酸,适当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼,可以使类风湿性关节炎的患病风险下降52%。
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