（一）场所挑选

首先要求水源足够，水质杰出无任何污染，且排、灌方便；二是场所开阔有开展余地；三是 交通方便，利于饲料和成鳅运送；四是用电方便且有保证；五是要求土质为粘性，养出来的泥鳅体黄色、脂肪多、骨头软、味鲜美。而沙质土壤养殖的泥鳅则相反，鳅体黑色、脂肪少、骨头硬、滋味差。因此，如果是土池养殖的话，最好挑选含丰厚腐殖质的粘性土。

（二）鳅池建造

1、露天大池养殖。面积以200～400平方米为宜，水深0.7～1米；池壁用砖、石砖成，或用

三合土捶紧，也可先用锄头捶实池埂，再抹混泥土2厘米厚；池底夯实，要求坚固耐用不漏

水，池底向排水口歪斜，以便排水和捕捉；进水管要高于鳅池水面20厘米（即离池底70厘米

以上），排水口在进水口的对角、池底最低处，排水管的高度以坚持池水深50厘米即可。进

、出水口用私运20厘米的PVC管，管口都要绑缚铁丝网或细密鱼网，以防野杂鱼和兽害进入

鳅池，并防泥鳅逃跑。

2、大棚室内养殖。泥鳅室内养殖池以小池为好，便于操作办理。池长5米、宽4米、深0.8米

。连片开挖。一般并排两行，中心留0.5米宽人行道，人行道下面是进水渠，每口池从进水

渠接一根长30～40厘米、直径20厘米的PVC管，其高度离池水面20厘米（离池底70厘米）。

排水管也用直径20厘米的PVC管，安装在进水管的对角。进水管和排水管的管口都要绑缚鱼

网。整个池子（池底、池壁）用鱼用无渗膜垫好。无渗膜要包住池埂。

然后，加盖塑料大棚。大棚宽10.5米（遮盖悉数池子）、高1.8米。上盖无滴薄膜，夏天在

薄膜上加盖遮阳网。冬天棚内水温中午可达23℃，一般最低也有19℃，泥鳅可照旧吃食。这

样，冬天可拖延2个月养殖期，春季可提前2个月下池。

文章源自;台湾泥鳅    www.mlyzc888.com