跟着个别的增大，泥鳅的摄食量通常都比较大，一次饱食量占体重的百分比逐步下降，一次饱食时间逐步延伸。相反地，日粮占体重的百分份额则有跟着个别增大而升高的趋势。在饵料生物丰富的条件下，体长 7 一 12 公分的成鳅日均匀丰满度指数在 10 摆布。
   通常来说泥鳅在一昼夜中大概有两个显着的摄食高峰，即在 7 一 10 时和 16 一 18 时，早晨的 5 时前后有一个摄食低潮。
   消化蚯蚓速度较快，约需 4 . 5 个小时。泥鳅对动物饵料的消化速度较植物性饵料快，其中对浮萍的消化速度最慢，约需7 个小时。

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