知道从什么时候开端，成都俄然盛行起了吃泥鳅。要知道泥鳅一直是东北人，特别是黑龙江人的独爱！现在在成都各种泥鳅店象雨后的春笋，蹭蹭地冒了出来。全体上，比较规范的成都吃泥鳅的味型是泥鳅很火巴，进口即化，软滑细嫩，滋味香浓，油辣可口，不知不觉能够吃许多。
    吃货的脚步永不停歇！要吃就要吃最美味的！馋咪近来寻觅美食的规模越来越广了，这不，今天给小伙伴们介绍的是东北名吃酱炖泥鳅鱼。
    在东北，精确地说是在黑龙江，泥鳅鱼但是许多人的大爱，酱炖泥鳅又是黑龙江最经典的做法~~在那里无论是大的水产商场仍是小的菜商场里都能看到泥鳅的身影。
   泥鳅，能够许多小伙伴们还没吃过，先看看它就长这个样子！有点像鳝鱼，只不过小了许多。 在东北，说要吃泥鳅，通常都要预备一大盆，然后是铁锅炖，越传统滋味越棒！！看着是不是很有东北农家的滋味呢？泥鳅呢，不能炖久了，久了肉就不行嫩了，所以要不了多久，一盘香喷喷的酱泥鳅就出锅，这个是成都做法。
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